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桃栗三年柿八年 柚は九年で花盛り 梅はすいとて十三年

ことわざは、観察と経験そして知識の共有によって、長い時間をかけて形成されたもの。その中で料理に関するものだけを抜粋して紹介していきます。

桃栗三年柿八年 柚は九年で花盛り 梅はすいとて十三年

 

 果樹が成育して実を結ぶようになるまでの年月。

 自分は、「桃栗三年柿八年」までしか知りませんでした。